台中農業改良場、加拿大駐臺北貿易辦事處與國立中興大學聯合於9月22日在中興大學舉辦「2020全穀豆類營養保健與創新加工國際研討會」，現場齊聚200位來賓。研討會由農委會陳駿季副主委代表開幕致詞，說明臺加雙邊貿易的實質進展與臺灣穀物政策，並期許透過本研討會的交流互動，繼續強化雙邊的科研合作與交流。同時，加拿大駐臺北貿易辦事處羅杜安(Mr. Duane Robson)處長也宣布在今天啟動「臺加創新交流年」(the Year of Canadian-Taiwanese Innovators )，對臺加雙邊交流合作、臺灣農業及食品國際化開啟新的一頁。台中農業改良場李紅曦場長進一步表示已與加拿大農部維持20多年的雙邊農業合作，期待兩國持續農業研發人員的交流與技術合作，讓全穀豆類食品能以豐富的創意形式，深入國人的日常飲食，帶動國產穀物豆類產業發展並與國際接軌。

本研討會邀請3位加拿大專家及16位國內食品加工與營養領域學者發表研究成果；臺灣穀物產業發展協會在會場也邀請國內11家食品加工業者，展示以優質國產穀物開發之「穀得獎」得獎產品；現場同時辦理學生海報競賽與學研機構成果海報發表，來賓熱烈參與及回應，並給予高度評價。

全穀豆類營養保健與創新加工國際研討會大合照

與會人員觀看學生海報競賽與學研機構成果海報

會場展示國內11家食品加工業者的優質國產穀物產品

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